私はお酒が飲めないのですが、今日から始まった生化学実習には、「アルコール脱水素酵素」及び「アルデヒド脱水素酵素」の活性を調べるための遺伝子増幅実験が含まれています。*1 これで科学的に下戸が証明される うれしい。もちろん、実験は一気飲み防止の…
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